콘플레이크가 더 이상 시리얼 보울에 갇히지 않아야합니다. 그 당시에는 작별 인사를하고 그릇 바깥으로 나가 감자 감자에 맛있는 콘플레이크 코팅 트위스트를 경험할 시간입니다. 얇고 얇게 썬 감자, 풍부한 캐슈 치즈 소스에 질식하고 콘플레이크의 완벽한 크런치로 마무리했습니다. 입이 아직 물을주지 않으면 사진을 볼 때까지 기다리거나 직접 만드십시오!


오일 프리 콘플레이크 크러스트 감자 감자 (비건, 글루텐 프리)

  • 유제품 무료
  • 고 탄수화물 비건
  • 정제 설탕 없음
  • 무설탕 / 저 설탕
  • 비건

서빙

8

요리 시간

130

성분

주요 성분 :

  • 다진 붉은 양파 1/2 개
  • 다진 마늘 3 쪽
  • 1/2 컵 야채 국물 및 필요에 따라 더 많은 것
  • 껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기의 붉은 감자 7 개
  • 무가당 아몬드 우유 1 컵
  • 야채 국물 1 컵
  • 아쿠아 파바 3/4 컵 (병아리 통조림)
  • 밤새 담근 캐슈 1/2 컵
  • 병아리 콩 1/2 컵
  • 영양 효모 1/4 컵
  • 글루텐 프리 밀가루 3 테이블 스푼 (또는 선택)
  • 레몬 주스 2 큰술
  • 소금 2 티스푼
  • 파프리카 1/2 작은 술
  • 말린 파슬리 1/2 티스푼
  • 1/4 작은 술 후추
  • 말린 바질 1/2 작은 술
  • 심황 1/2 티스푼
  • 마른 겨자 1/4 작은 술
  • 육두구 1/8 티스푼
  • 신선한 파 1 테이블 스푼, 장식용

허브 콘플레이크 부스러기 :

  • 무가당 콘플레이크 1 컵
  • 다진 신선한 허브 2 테이블 스푼 (예 : 바질 및 / 또는 로즈마리)
  • 다진 마늘 3 쪽
  • 맛에 소금과 갓 갈은 후추
비건 바닐라 추출물

예비

  1. 중간 정도 높은 열에 큰 냄비에 양파와 마늘을 1/4 컵 야채 국물과 함께 넣고 약 6-8 분 정도 부드럽고 반투명해질 때까지 요리합니다. 굽기를 방지하기 위해 필요에 따라 한 번에 1/4 컵의 국물을 추가 한 다음 열에서 제거하십시오.
  2. 블렌더에 양파, 마늘 혼합물 및 감자, 파 및 시리얼 부스러기를 제외한 나머지 성분을 모두 넣으십시오. 완전히 매끄러 워질 때까지 높은 비율로 혼합하십시오.
  3. 향신료를 섞고 따로 보관하십시오.
  4. 오븐을 400 ° F로 예열합니다.
  5. 만돌린 (가능한 경우)으로 감자를 씻고 1/4 인치 조각으로 썬다. 브라우닝을 방지하기 위해 슬라이싱을 진행할 때 큰 물 그릇에 넣으십시오.
  6. 얇게 썬 감자를 빼고 큰 그릇에 담은 다음 치즈 혼합물을 모두 쏟아 부으십시오.
  7. 이 다음 단계는 지저분하지만 그만한 가치가 있습니다. 접시 측면을 따라 세로로 감자 슬라이스를 구성하고 단단히 포장 될 때까지 반복합니다.
  8. 여분의 치즈 혼합물을 상단 가장자리가 여전히 보일 때까지 붓습니다.
  9. 호일로 단단히 덮고 45 분 동안 굽습니다. 호일을 제거하고 20-25 분 동안 또는 감자가 부드러워 질 때까지 굽습니다.
  10. 오븐에서 꺼내 콘플레이크 부스러기를 뿌린 다음 30 분 동안 또는 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다 (주의 사항 참조).
  11. 파를 얹은 채 10 분 동안 그대로 두어 따뜻하게 드십시오.

허브 콘플레이크 부스러기를 만들려면 :

  1. 마늘, 소금 및 허브를 식품 가공기에 넣고 마늘이 다질 때까지 볶습니다. 콘플레이크를 넣고 잘 때까지 달린다.

노트

상단이 너무 갈색으로 변하면 감자가 완성 될 때까지 호일로 느슨하게 덮으십시오. 우리가 사용한 콘플레이크는 단맛을 들이지 않고 유일한 성분은 옥수수 + 소금 이었으므로 달게 한 시리얼을 사용하면 결과가 매우 높아집니다.