이것은 바닐라 버터 크림으로 하트 모양의 팬에 구운 매우 간단한 바닐라 케이크이지만 간단합니다. 케이크 층은 진한 분홍색에서 밝은, 버터 크림 장미까지 옴버 효과를 만들어 상단을 장식합니다. 사랑은 공중에있다!
옹 브르 하트 발렌타인 데이 케이크 (채식)
- 유제품 무료
- 비건
서빙
16
요리 시간
210
성분
- 아마씨 4 테이블 스푼
- 뜨거운 물 10 테이블 스푼
- 두유 1 컵
- 바닐라 추출물 2 티스푼
- 2 1/2 컵 케이크 가루
- 과립 설탕 1 1/4 컵
- 베이킹 파우더 4 티스푼
- 1/2 작은 술 소금
- 유제품이없는 버터 12 큰술
- 코코넛 버터 크림 프로스팅
- 제과 설탕 1 컵
- 아몬드 우유 1 큰술
- 식용 금 먼지 (선택 사항)
예비
- 아마 식사와 뜨거운 물을 섞어 약 5 분 동안 두껍게 두십시오.
- 바닐라를 두유에 첨가하십시오.
- 베이킹 파우더와 소금으로 밀가루를 체로 치십시오.
- 가볍고 푹신해질 때까지 설탕으로 비건 버터에 크림을 바르고 중간에서 고속으로 약 3-5 분이 걸릴 수 있습니다.
- 중간 속도로 혼합하면서 두꺼운 아마 페이스트를 넣고 보울의 바닥과 측면을 긁어 골고루 통합하십시오.
- 크림 혼합물에 밀가루의 약 1/3을 첨가 한 다음 두유의 절반을 첨가하십시오.
- 밀가루 1/3 1/3을 더한 다음 남은 두유를 넣으십시오.
- 마지막 양의 밀가루를 넣고 골고루 섞으십시오.
- 반죽을 4 개의 그릇에 골고루 나누어 진한 분홍색에서 연한 분홍색 (거의 흰색)으로 채색하십시오.
- 기름칠을 바르고 양피지가 늘어선 심장 모양의 팬에서 25 분 동안 구우십시오.
- 한편 해당 레시피에 대한 지침에 따라 원하는 버터 크림 레시피를 준비하십시오.
- 버터 크림을 4 개의 같은 그릇으로 나누고 한 부분은 흰색으로, 나머지 3 개는 옹 브르 핑크로 남겨 둡니다.
- 취향에 맞게 장식하십시오!
- 설탕 유약의 경우 과자 설탕과 아몬드 우유 및 케이크 가장자리 주변의 파이프를 결합하십시오.
- 설탕 유약이 건조되면 약간의 보드카와 함께 금 광택 먼지로 페인트하여 페인트 가능한 페이스트를 만듭니다.