이것은 내 간단한 소입니다. 글루텐 프리를 원한다면 글루텐 프리 빵 큐브를 사용하십시오. 그렇지 않으면 원하는 빵을 사용하십시오. 나처럼 하루를 앞두고 있다면 국물 한 잔을 더 넣고 약간 익히고 싶을 수도 있습니다. 이렇게하면 다음날 예열하기 위해 오븐에 다시 넣을 때 모든 것이 마르지 않습니다. 양파, 셀러리 및 버섯 소는 바삭 바삭하고 안쪽은 촉촉합니다. 세이지, 로즈마리, 타임, 오레가노, 육두구, 베이, 마늘 등 허브와 향신료로 가득합니다. 즐거운 추수 감사절을 즐기십시오!


양파, 샐러리 및 버섯 소 (채식)

  • 유제품 무료
  • 비건

칼로리

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성분

  • 2 큰술. 엑스트라 버진 올리브 오일
  • 4 개의 Tbs. 비건 버터
  • 다진 양파 1 개
  • 갈비 샐러리
  • 8 온스 잘게 잘리는 단추 또는 cremini 버섯
  • 다진 마늘 2 개
  • 베이 리프 1 개
  • 1 개의 Tbs. 신선한 세이지, 다진 또는 1 tsp. 말린 세이지
  • 1 개의 Tbs. 다진 신선한 백리향 또는 1 tsp. 말린 백리향
  • ½ tsp. 말린 로즈마리
  • ½ tsp. 말린 오레가노
  • 1/8 tsp. 육두구
  • 1 작은 술. 코셔 소금
  • ½ tsp. 신선한 지상 후추
  • 다진 파슬리 ¼ 컵
  • 글루텐 프리 빵 큐브 8 컵
  • 저 나트륨 야채 국물 4-5 컵

예비

  1. 오븐을 400 도로 예열하십시오. 큰 프라이팬에서는 녹을 때까지 기름과 버터를 중간 정도 높은 열로 가열하십시오. 양파와 셀러리를 넣고 약 4 분 정도 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 버섯을 넣고 약 5 분 정도 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 마늘과 양념을 섞는다.
  2. 파슬리와 빵 큐브를 프라이팬에 넣습니다. 잘 섞다. 부드럽지만 젖지 않을 때까지 육수로 큐브를 적 십니다. 베이 리프를 제거하고 혼합물을 식히십시오.
  3. 기름이나 조리 용 스프레이로 닦은 큰 캐서롤 접시에 먹거리를 옮기십시오. 먹거리가 설정되고 파삭 파삭해질 때까지 약 15 분 동안 굽습니다. 그런 다음 캐서롤 접시를 돌리고 원하는대로 갈색이 될 때까지 5 분 더 요리하십시오. 즐겨!

영양 정보

총 칼로리 : 1,667 # 총 탄수화물 : 45 g # 총 지방 : 73 g # 총 단백질 : 15 g # 총 나트륨 : 1,279 mg # 총 설탕 : 28 g 참고 : 표시된 정보는 사용 가능한 성분과 준비에 기초한 것입니다. 전문 영양사의 조언을 대신 할 수 없습니다.