영양가를 걱정하지 않고 튀긴 오크라의 바삭함을 즐기십시오! 이 구운 옥수수 가루 껍질 물린 음식은 깊은 프라이어가 아닌 오븐에서 요리됩니다. 이 해바라기 사이다 딥과 함께 완벽한 전채 요리를 제공합니다. 딥은 해바라기 씨, 사과 사이다 식초 및 많은 말린 허브로 만들어집니다. 기본적으로 오일이 첨가되지 않은 '프라이'오크라와 소스가 제공됩니다. 천만에요!
해바라기 사이다 딥을 곁들인 오븐에 볶은 오크라 (비건, 글루텐 프리)
- 고 섬유
- 정제 설탕 없음
- 오일 프리 / 저지방
- 난 자유 야
- 비건
서빙
2-3
성분
오크라
- 1/2 파운드 오크라, 줄기를 제거하고 한입 크기의 조각으로 자릅니다.
- 완전 지방 코코넛 우유 1/2 컵
- 사과 식초 1 티스푼
- 옥수수 가루 1/2 컵
- 1/4 컵 타피오카 또는 root 뿌리 전분
- 올드 베이 조미료 1 스푼
해바라기 사이다 딥의 경우 :
- 밤새 담근 해바라기 컵 1/2 컵
- 사과 식초 2 큰술
- 1 둥근 티스푼 디종 머스타드
- 메이플 시럽 1/2 티스푼
- 물 6 큰술
- 1/8 티스푼 과립 마늘
- 말린 파슬리 1/2 티스푼
- 다른 말린 허브 1 티스푼 (오레가노, 타임, 타라곤 등)
- 다진 신선한 향신료 1 큰술 (선택 사항)
- 소금과 후추
호박 버거 레시피
예비
오크라를 만들려면 :
- 오븐을 450 ° F로 예열하고 양피지로 베이킹 시트를 정렬하십시오.
- 중간 크기의 그릇에 코코넛 밀크와 사과 식초를 섞습니다. 준비된 오크라에 추가하십시오. okra가 코코넛 밀크에 코팅되어 있는지 확인한 다음이 혼합물을 10-15 분 동안 그대로 두십시오.
- 다른 중간 그릇에 옥수수 가루, 타피오카 전분 및 올드 베이를 함께 휘젓습니다. 오크라 혼합물이 휴식을 취한 후 코코넛 밀크를 빼낸 다음 코팅 될 때까지 옥수수 가루 혼합물에 오크라 조각을 던져 넣습니다. 지저분해질 수 있지만 재미의 일부입니다.
- 코팅 된 오크라 조각을 베이킹 트레이에 배열 한 다음 빵가루가 굽고 황금색이 될 때까지 15-20 분 동안 450 ° F에서 굽습니다. 즐기기 전에 15 분 이상 식히십시오.
해바라기 사이다 딥을 만들려면 :
- 해바라기 커널을 헹구고 배출 한 다음 다른 모든 성분과 함께 믹서기에 추가하십시오. 부드럽게 될 때까지 혼합하십시오.
노트
딥 레시피는 약 1 컵의 딥을 만듭니다.