이 marmite 땅콩 버터 롤은 아래에서 계피 롤의 풍미있는 사촌입니다. 푹신 푹신한 가벼운 반죽에 땅콩 버터와 톡 쏘는 마미 트로 채워져 구워집니다. 이동 중에도 훌륭한 아침 식사 또는 간식을 제공합니다.


땅콩 버터와 마미 트롤 (비건)

  • 유제품 무료
  • 고 탄수화물 비건
  • 비건

칼로리

3309

성분

충전물 :

  • 아마씨 1 테이블 스푼과 물 3 테이블 스푼
  • 아몬드 우유 3/4 컵, 110 ° F로 데 웁니다.
  • 활성 건조 효모 2 1/4 티스푼
  • 설탕 1/3 컵
  • 녹은 1/4 컵 코코넛 오일
  • 바닐라 추출액 1 티스푼
  • 표백되지 않은 다용도 밀가루 또는 흰색 통 밀가루 3 컵
  • 1 작은 술 지상 카 다몬
  • 육두구 1/2 작은 술
  • 바다 소금 1 티스푼
  • 올리브 오일 (롤 상단을 닦는 데 사용)

충전물 :

  • 땅콩 버터 2/3 컵
  • 마티스 1 티스푼
  • 비건 버터 1 테이블 스푼

예비

  1. 작은 컵이나 그릇에 갈은 아마씨와 물을 섞은 다음 따로두고 혼합물을 5 분 이상 두껍게하십시오.
  2. 따뜻한 우유에 설탕과 효모 1 큰술을 섞고 섞은 후 5-10 분 동안 그대로 둔다.
  3. 아마, 코코넛 오일, 바닐라 추출물을 넣고 잘 섞는다.
  4. 남은 설탕, 밀가루, 카 다몬, 육두구 및 소금을 큰 그릇에 넣고 잘 섞습니다.
  5. 밀가루 혼합물에 구멍을 내고 효모 혼합물에 붓고 나무 숟가락을 사용하여 반죽이 젖을 때까지 섞으십시오. 반죽이 거칠 때까지 반죽을 반죽하십시오.
  6. 반죽을 가볍게 밀가루로 만든 작업대에 놓고 반죽이 완전히 합쳐질 때까지 반죽하여 부드럽고 탄력있게 만듭니다. 손가락을 넣을 때 다시 튀면 준비가 된 것입니다
  7. 반죽을 매끄러운 공에 넣고 가볍게 기름칠 된 큰 그릇에 넣으십시오. 그것을 덮고 반죽이 크기가 두 배가 될 때까지 따뜻한 자리에서 약 1 시간 동안 일어나도록하십시오.
  8. 땅콩 버터, marmite 및 버터를 함께 저어주십시오. 잘 섞어서 혼합물에 약간의 공기를 첨가하십시오.
  9. 반죽 하나가 생겨 먼지가 많은 작업대에 다시 넣고 약 1/4 인치 두께의 직사각형 모양으로 굴립니다. 반죽 표면에 고르게 퍼지십시오.
  10. 긴 끝에서 시작하여 반죽을 단단히 감습니다. 날카로운 칼을 사용하여 반죽을 8-10 개의 동일한 라운드로 자릅니다.
  11. 양피지 안감 팬 또는 베이킹 시트에 롤을 정렬하여 약 2-3 인치 간격으로 놓고 수건으로 느슨하게 덮고 따뜻한 곳에 놓고 롤을 약 30-45 분 동안 올리십시오. 오븐을 350 ° F로 가열하십시오.
  12. 15-20 분 동안 롤을 굽습니다.

영양 정보

총 칼로리 : 3309 # 총 탄수화물 : 399g # 총 지방 : 155g # 총 단백질 : 78g # 총 나트륨 : 1259mg # 총 설탕 : 92g 참고 : 표시된 정보는 사용 가능한 성분과 준비에 기초한 것입니다. 전문 영양사의 조언을 대신 할 수 없습니다.