이 맛있고 쉬운 머핀에는 식물성 단백질 (이 경우 완두콩 단백질)이 들어 있습니다. 그들은 너트가없고 콩이 없으며 매우 간단합니다. 이 맛있는 머핀을 아침, 간식, 반찬 또는 최고 건강 디저트로 즐기십시오!
배 단백질 머핀 (비건)
- 유제품 무료
- 고단백
- 난 자유 야
- 비건
칼로리
195
서빙
12
요리 시간
30
성분
- 아마씨 1 테이블 스푼
- 철자 가루 1 1/4 컵
- 3/4 컵 100 % 순수 완두콩 단백질 파우더
- 베이킹 파우더 3 티스푼
- 베이킹 소다 1/2 작은 술
- 핀치 바다 소금
- 보리 맥아 시럽 1/2 컵
- 여과수 1 컵
- 바닐라 추출물 1/2 티스푼 또는 바닐라 콩 1/8 티스푼 (선택 사항)
- 버진 해바라기 오일 1/3 컵
- 껍질을 벗기고 잘게 썬 배 2 개
예비
- 오븐을 350 ° F로 예열하고 머핀 팬에 12 개의 머핀 컵을 줄이십시오.
- 아마씨를 갈아서 물 3 큰술과 섞는다. 젤라틴이 될 때까지 따로 보관하십시오.
- 큰 그릇에 철자 가루, 완두콩 단백질 파우더, 베이킹 파우더, 베이킹 소다 및 바다 소금을 섞습니다.
- 믹서기에 시럽, 물, 바닐라 및 아마 종자 혼합물을 첨가하십시오.
- 결합 될 때까지 혼합하십시오. 믹서기를 저속으로 유지하고 천천히 오일을 첨가하십시오.
- 건조 성분에 액체 성분을 넣고 합칠 때까지 혼합합니다.
- 껍질을 벗긴 배를 섞는다.
- 머핀 컵을 채우고 18-20 분 동안 또는 중앙에 삽입 된 이쑤시개가 깨끗해질 때까지 굽습니다.
- 팬에서 5 분간 식힌 다음 냉각 랙으로 옮깁니다.