이 맛있는 당근 케이크와 같은 고전에 결코 잘못 갈 수 없습니다! 이 퇴폐 성 케이크에는 당근, 건포도, 피칸 및 크림 치즈 프로스팅이 풍부한 클래식 계피 향이 들어 있습니다. 어떤 경우 나 그저 완벽한 이유.
피칸 당근 케이크 (채식)
- 유제품 무료
- 고 탄수화물 비건
- 비건
칼로리
731
서빙
10-12
요리 시간
20
성분
케이크를 위해 :
- 다용도 밀가루 2 컵
- 거친 강판 당근 3 컵
- 황금 건포도 1 / 2-3 / 4 컵
- 3/4 컵 갈색 설탕 또는 코코넛 설탕
- 백설탕 1/2 컵
- 베이킹 소다 1 1/2 티스푼
- 베이킹 스푼 1 티스푼
- 아마 계란 1 개 (땅콩 아마씨 1 큰술, 물 3 큰술)
- 아보카도 오일 또는 식물성 오일 3/4 컵
- 바닐라 추출액 1 티스푼
- 계피 4 티스푼
- 정향 1/2 작은 술
- 육두구 1/2 작은 술
- 생강 1/2 작은 술
- 소금 한 스푼
크림 치즈 프로스팅의 경우 :
- 비건 크림 치즈 3 큰술, 실내 온도
- 비건 버터 2 개, 실내 온도
- 바닐라 추출물 3 티스푼
- 가루 설탕 2 컵
- 잘게 잘린 피칸 또는 호두 1/2 컵 (선택 사항)
예비
케이크를 만들려면 :
- 오븐을 350 ° F로 예열하십시오. 두 개의 9 인치 케이크 팬에 그리스를 바르고 밀가루를 바르십시오. 중간 크기의 믹싱 보울에서 밀가루, 설탕, 계피, 생강, 육두구, 정향, 소금, 베이킹 소다, 베이킹 파우더를 따로 따로 둡니다. 패들 또는 털 부착이 장착 된 스탠드 믹서에서 약 45 초가 될 때까지 중간 높이에서 아마 계란으로 두 설탕을 치십시오.
- 중간 속도로 줄이고 바닐라와 함께 점차적으로 오일을 첨가하십시오. 젖은 재료를 마른 재료에 붓고 결합 될 때까지 주걱을 사용하여 함께 저어줍니다. 당근과 건포도를 저어주세요. 두 개의 9 인치 케이크 팬에 붓고 20-25 분 동안 굽습니다. 서리 전에 오븐에서 꺼내 완전히 식히십시오.
크림 치즈 프로스팅을 만들려면 :
- 크림 치즈, 버터 및 바닐라 추출액이 완전히 통합 될 때까지 함께 치십시오. 가루 설탕을 서서히 첨가하고 매끄럽고 크림이 될 때까지 혼합하십시오. 케이크를 프로스팅 할 때 다진 견과류를 레이어 사이의 프로스팅에 뿌립니다.