이 풍미있는 와플은 최고의 브런치 사치입니다. 그들은 피자만이 와플 모양으로 제공 할 수있는 맛있는 허브 부케를 결합합니다. 이 마법의 창조물은 외부는 바삭하고 내부는 부드럽습니다.


피자를 곁들인 감자 와플 (채식, 글루텐 프리)

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비건 프렌치 토스트 스틱

칼로리

1282

성분

  • 생 메밀 가루 .43 컵, 담가
  • 기장 .43 컵 온스 담가
  • 글루텐 프리 점보 귀리 2 컵
  • 물 2 1/3 컵
  • 히말라야 소금 1/2 작은 술
  • 말린 마늘 1 작은 술 또는 마늘 1 쪽
  • 양파 플레이크 1 큰술
  • 말린 오레가노 1 티스푼
  • 아마씨 2 테이블 스푼
  • 기름이없는 햇볕에 말린 토마토 1.2 온스
  • 맛볼 후추
  • 베이킹 파우더 2 티스푼
  • 껍질을 벗기고 비벼 진 중간 크기의 감자 2 개

예비

  1. 메밀과 기장을 밤새 담그십시오. 씻고 배수하십시오. 그라우트는 약 3.2 온스의 물을 흡수합니다.
  2. 햇볕에 말린 토마토에 뜨거운 물을 부으십시오. 최소 15 분 동안 담그십시오. 오븐을 425 ° F로 가열하십시오.
  3. 오븐 와플 형태에 약간의 그리스를 바르십시오. 조리 용 브러시 나 손가락 만 사용하십시오. 조금만 있으면됩니다. 양피지가 늘어선 베이킹 시트에 와플 양식을 놓습니다.
  4. 감자를 잘게 자르면 약 1 컵의 강판 감자를 제공해야합니다. 토마토를 배수하고 헹구고 더 작은 조각으로 자릅니다.
  5. 블렌더에있는 다른 모든 성분 (감자 제외)에 첨가하고 균질 반죽이 형성 될 때까지 혼합물을 혼합하십시오. 액체를 서서히 첨가하십시오. 마지막으로 비벼 진 감자를 섞는다 (혼합하지 마십시오).
  6. 반죽이 10 분 동안 그대로 두십시오. 올챙이를 사용하여 배터를 와플 형태로 나눕니다.
  7. 딱딱하고 황금빛이 보일 때까지 와플을 25 분간 굽습니다. 오븐에서 꺼내어 조금 식히십시오. 그런 다음 베이킹 시트에서 와플을 거꾸로 뒤집어 거의 식히십시오. 약 20-30 분이 소요됩니다.
  8. 양식을 만지면 손 온도와 비슷하게 느껴집니다. 너무 뜨겁다면 멋지게 벗기는 것이 더 까다로울 수 있습니다. 실리콘 형태에서 제거하십시오.
  9. 황금빛으로 변하기 시작할 때까지 10 분 동안 와플을 굽고 오븐에서 꺼냅니다.

영양 정보

총 칼로리 : 1282 # 총 탄수화물 : 246g # 총 지방 : 21g # 총 단백질 : 44g # 총 나트륨 : 15mg # 총 설탕 : 4g 참고 : 표시된 정보는 사용 가능한 성분과 준비에 기초한 것입니다. 전문 영양사의 조언을 대신 할 수 없습니다.