매운 초 리소는 향이 좋은 채소로 퍼프 페이스 트리에 싸여 있습니다. 짜임새 식물성 단백질과 세이 탄의 혼합으로 만든 수제 쵸 리조로 시작하여 부서지기 쉬운 질감과 질긴 질감의 완벽한 균형을 제공합니다. 퍼프 페이스 트리에 볶은 고추와 양파를 넣고 퍼프 페이스 트리 시트에 싸서 넣습니다. 그런 다음 퍼프 페이스 트리는 바삭하고 벗겨지며 황금빛 갈색이 될 때까지 구워집니다.
쵸 릿 죠와 고추 (채식)와 퍼프 페이스 트리
- 유제품 무료
- 고단백
- 비건
성분
초리 조의 경우 :
- 생명 밀 글루텐 3 큰술
- 7 온스 짜임새 식물성 단백질 (TVP)
- 귀리 1 개 + 3/4 큰술
- 말린 해초 0.7 온스
- 햇볕에 말린 토마토 3 개, 다진 것
- 병아리 콩 가루 2 큰술, 물 4 큰술
- 화이트 와인의 시작
- 올리브 오일의 스플래시
- 파프리카 훈제 4 티스푼
- 매운 고추 4 티스푼
- 오레가노 1 큰술
- 다진 마늘 3 쪽
- 후추 한 꼬집
- 소금 1 티스푼
롤의 경우 :
- 비건 소시지 2 개
- 비건 퍼프 페이스 트리 1 장
- 피망 1 개
- 양파 1 개
- 2 정향
- 필요에 따라 올리브 오일
생 비건 호박 파스타
예비
초 리소를 만들려면 :
- TVP를 따뜻한 물이나 야채 국물에 20 분 동안 담그십시오. 물을 잘 짜서 소쿠리 안으로 살짝 눌러 최대한의 물을 짜냅니다.
- 말린 해조류가 부드러워 질 때까지 물에 별도로 담그십시오. 잘 배수하십시오.
- 믹서기 또는 푸드 프로세서에서 TVP와 해초를 결합하십시오.
- 혼합물을 큰 그릇에 넣고 귀리, 마늘, 햇볕에 말린 토마토 및 향신료를 후추를 통해 첨가하십시오. 잘 섞다.
- 필수 밀 글루텐, 화이트 와인 스플래쉬 및 올리브 오일 스플래쉬를 넣고 잘 섞일 때까지 손으로 혼합물을 반죽하십시오. 모든 향을 완전히 혼합하기 위해 반죽을 몇 시간 또는 밤새 쉬게하는 것이 좋습니다.
- 병아리 콩 가루와 물을 포크로 섞어 '계란'을 만드십시오. 그릇에 '계란'을 반죽과 섞어 다시 섞습니다. 이제 반죽이 소시지를 준비 할 준비가되었습니다.
- 반죽을 손으로 같은 부분으로 나누고 각 조각에 길쭉한 모양을 주며 플라스틱 랩으로 각각 포장하십시오. 끝을 단단히 꼬고 꼬기와 묶습니다.
- 우리는 냄비에 많은 양의 물을 가열하고 끓는 물에서 20 분 동안 소시지를 요리합니다. 또 다른 옵션은 소시지를 20 분 동안 찐 것입니다.
롤을 만들려면 :
- Julienne 후추와 양파와 마늘을 자르십시오. 냄비에 약간의 기름을 데우고 야채를 볶습니다. 별도의 팬에 소시지를 굽습니다.
- 퍼프 페이스 트리를 두 개의 사각형으로 자릅니다. 각각의 중앙에 볶은 고추, 양파 및 소시지를 넣은 다음 포장하고 가장자리를 밀봉하십시오.
- 오븐을 355 ° F로 예열하고 과자가 익을 때까지 퍼프 페이스 트리를 15-20 분 동안 굽습니다.