맛있고 안락한 Soooo-다른 푹신한 슬리퍼가 어디 있는지 말할 수있는 것보다 빨리 준비 할 수는 없습니다! 뇨키는 보통 모두에게 확실한 타격입니다. 뇨키를 처음부터 새로 만들 시간이 있다면 더 좋습니다. 그렇지 않다면, 상점에서 구입 한 뇨키 (비건 채식인지 확인하기 위해 라벨을 확인) 패킷을 작성하면 주중 저녁 식사를 매우 간단하고 쉽게 시작할 수 있습니다!


호박, 아루 굴라, 염소 치즈 뇨키

  • 유제품 무료
  • 고 섬유
  • 비건

칼로리

695

서빙

2

요리 시간

30

성분

  • 다진 호박 2 컵
  • 야채 스톡 / 브로스 1 컵
  • 1 다진 마늘 정향
  • Red 작은 빨간 고추, 다진 것 (선택 사항)
  • ½ 중간 갈색 양파
  • 헹구는 Arugula 잎 2 컵
  • 뇨키 500g / 17.6oz 패킷 (채식 및 글루텐 프리 성분 확인)
비건‘염소 치즈’:
  • 생 캐슈 ½ 컵
  • 마카다미아 ¼ 컵
  • ¼ 컵 생 파인 너트 (또는 더 많은 마카다미아이지만 맛은 혼합으로 더 낫습니다)
  • 여과 된 물 ¼ 컵
  • 사과 사이다 식초 2 큰술
  • 레몬 1 개의 주스
  • 영양 효모 1 큰술
  • 핀치 바다 소금 & 갈라진 후추
테프 레시피 팬케이크
봉사하기 :
  • 호박 씨앗
  • 다진 신선한 허브

예비

  1. 최소 1 시간 또는 2 시간 전에 (또는 밤새도록)‘염소 치즈’견과류를 큰 물 그릇에 넣고 담그십시오.
  2. 이 요리를 만들 준비가되면 견과류를 배출하고 모든 '염소 치즈'재료를 고속 블렌더에 결합하십시오. 매끄럽고 크림이 될 때까지 높은 곳에 섞은 다음 작은 그릇이나 용기에 혼합물을 옮깁니다.
  3. 중간 냄비에 큰 냄비에 채소를 데 우세요.
  4. 마늘, 고추, 양파, 호박을 넣고 호박이 부드러워 질 때까지 끓인다.
  5. 열에서 제거하고 (안전을 위해) 약간 식히고 매끄럽고 크림색이 될 때까지 배치로 혼합하십시오.
  6. 혼합 된 호박 소스를 냄비에 다시 넣고 바다 소금과 신선한 후추로 간을 한 후 낮은 열에 두십시오.
  7. 두 번째 냄비에 4 컵의 물을 끓여 고온으로 끓입니다.
  8. 뇨키를 조심스럽게 넣고 (뜨거운 물보라를 조심하십시오!) 뇨키가 위로 올라올 때까지 몇 분 동안 끓입니다.
  9. 뇨키를 열에서 제거하고, 변형시키고, 접시 나 그릇으로 나눕니다.
  10. 열에서 소스를 제거하고 파스타 위에 골고루 부어주십시오.
  11. ‘염소 치즈’, 신선한 허브와 호박 씨앗으로 장식하십시오. 즐겨!

영양 정보

1 회 제공량 ​​(선택적 장식 전) : 칼로리 : 695 # 탄수화물 : 72 g # 지방 : 41 g # 단백질 : 20 g # 나트륨 : 1,212 mg # 설탕 : 7 g 참고 : 표시된 정보는 사용 가능한 성분과 준비에 기초한 것입니다. 전문 영양사의 조언을 대신 할 수 없습니다.