호박을 즐기기 위해 가을이나 겨울에있을 필요는 없습니다. 나는 연한 스무디와 팬케이크와 와플에서 부드러운 퓨레를 사용하여 구운 과자의 지방 일부를 카레 스프의 기초로 사용합니다. 순수한 메이플의 따뜻하고 연기가 자욱한 향이 강조되는 클래식 퀵 브레드에 아름다운 색상과 촉촉함을 선사합니다.
호박과 메이플 스파이스 퀵 브레드 (비건)
- 유제품 무료
- 비건
칼로리
228
서빙
1 8'x4 '덩어리; 약 12 조각
성분
- 통밀 빵 밀가루 1 컵
- 다용도 밀가루 1 컵
- 1 큰술. 지상 계피
- 2 작은 술. 생강 가루
- ½ tsp. 지상 피망
- 1 ½ tsp. 베이킹 파우더
- ½ tsp. 베이킹 소다
- 순수한 메이플 시럽 ½ 컵
- 순수한 메이플 설탕 ½ 컵
- 비건 버터 1/2 컵, 연화
- 2 큰술. 계란 대체물과 6 큰술을 섞었습니다. 물
- 호박 퓨레 1 컵
- 1 작은 술. 바닐라 추출물
- ½ tsp. 단풍 나무 추출물
- 잘게 잘리는 ½ 컵 피칸
- 황금 건포도 ½ 컵
예비
- 오븐을 350F로 예열하고 8 'x 4'로프 팬에 가볍게 기름칠하십시오. 따로.
- 중간 크기의 그릇에서 밀가루, 향료, 베이킹 소다 및 베이킹 파우더를 함께 털어 내십시오.
- 스탠드 믹서 보울에서 메이플 설탕과 버터를 부드럽게 크림을 바르십시오. 메이플 시럽, 계란 대체 혼합물, 호박 및 추출물을 첨가하고 완전히 결합 될 때까지 처리합니다. 건조 성분을 천천히 첨가하고 매끄럽고 완전히 결합 될 때까지 혼합하십시오. 스탠드 믹서에서 보울을 제거하고 피칸과 건포도를 저어줍니다.
- 반죽을 준비된 덩어리 팬에 붓고 상단을 부드럽게 한 다음 45-60 분 동안 또는 중앙에 삽입 된 이쑤시개가 깨끗해질 때까지 덩어리를 굽습니다. 와이어 냉각 랙에서 조심스럽게 제거하고 완전히 식히기 전에 빵을 약 10 분 동안 팬에 놓으십시오.