두부와 가지를 곁들인 타이 바질 볶음 태국 사람들은 약 4,000 년 전에 중국에서 남쪽으로 이주했습니다. 이 때문에 태국 요리는 볶음 튀김과 같은 중국 방법의 영향을받습니다. 인도와 중동의 풍미는 또한 대외 무역과 'Spice Trade route'(1400 년대 후반에 설립)에서 태국 요리에 참여했습니다.