이 놀라운 건강식 비건 샐러드는 풍미와 영양이 풍부합니다. 특히 다이어트에 더 많은 클렌징과 미용 식품을 추가하려는 경우. Quinoa에는 에너지에 필요한 B 비타민과 완전한 단백질이 들어 있습니다. 바람직한 지방을 제공하는 것 외에도 아보카도에는 비타민 E, 엽산, 판토텐산 및 칼륨이 포함되어 있습니다. 아보카도 반 컵에는 무려 8 그램의식이 섬유가있어 몸에서 독성 폐기물을 제거하는 데 도움이됩니다. 아보카도는 비타민과 미네랄을 흡수하고 피부에 수분을 공급하는 데 도움이되는 건강한 지방 공급원입니다. 배는 펙틴 섬유질의 훌륭한 공급원으로 소화를 쉽게 해줍니다. 생강은 소화와 혈액 순환을 돕고, 당근에는 빛나는 피부를위한 필수 항산화 제인 비타민 A가 들어 있습니다! 저거 위대하니?!?
라임과 생강 드레싱을 곁들인 퀴 노아 당근 샐러드 (비건)
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- 비건
서빙
2
성분
- 중간 크기 당근 6 개 (파쇄 된 2 컵)
- 조리 된 노아 2 컵
- 아보카도 1 개
- 배 1 개
- 참깨 2 테이블 스푼
- 드레싱:
- 올리브 오일 ¼ 컵
- ½ 컵 실란트로, 포장
- 주스 2 개 (¼ 컵)
- 생강 뿌리 1 티스푼
- 1 큰술 코코넛 또는 순수한 메이플 시럽
- 바다 소금 ¼ tsp
예비
- 퀴 노아를 요리하려면 먼저 체로 헹굽니다. 그런 다음 냄비에 ¾ 컵 퀴 노아, 물 1.5 컵, 바다 소금 1/4 티스푼을 넣으십시오. 끓여서 열을 최소화하고 12 분 동안 덮고 끓입니다. 포크로 열과 보풀을 제거하십시오.
- 상자 강판이나 푸드 프로세서의 슈레더 블레이드를 사용하여 파쇄 당근. 배를 잘게 썰어 샐러드에 주스를 떨어 뜨려 놓으십시오.
- 껍질에 남아있는 동안 아보카도를 작은 다이아몬드 모양으로 자른 다음 숟가락으로 제거하십시오.
- 드레싱을 만들기 위해 모든 재료를 작은 믹서기로 결합하고 매끄럽게 될 때까지 윙윙 거리십시오. 또는 샐러드 그릇에 mix을 넣고 실란트로를 잘게 썬다.
- 모든 재료를 결합하고 잘 섞으십시오. 먹기 전에 10 분간 담그십시오.