사탕무는 특히 영양가가 뛰어납니다. 그들은 망간과 엽산뿐만 아니라 베타인이라고 불리는 초강력 식물 화합물이 풍부합니다. 그들은 사탕무에 화려한 색을 부여하고 몸에 항산화, 항 염증 및 해독 지원을 제공합니다.


구운 비트와 타 히니 소스를 곁들인 퀴 노아 샐러드

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쿠키와 크림 머그잔 케이크

요리 시간

40

성분

  • 붉은 노아 요리 2 컵
  • 입방체 3 개, 큰 사탕무
  • 올리브유 2 큰술
  • 바다 소금
  • 영양 효모 1/4 컵
  • 1/4 컵 호두
  • 타 히니 4 큰술
  • 잘게 썬 흰 양파 1/3 컵
  • 커민 1 작은 술
  • 1/4 컵 후추
  • 1 1 / 2-2 큰술 물
  • 사과 식초의 스플래시

예비

1. 오븐을 400ºF로 예열합니다. 베이킹 시트에 사탕무를 뿌리고 올리브 오일로 이슬비. ~ 40 분 동안 구워 지거나 연화되고 약간 카라멜 화 될 때까지 로스팅하십시오. 2. 퀴 노아를 요리하는 경우 사탕무를 굽는 동안 착용하십시오. 3. 식품 가공기에서 호두, 영양 효모 및 약 1 tsp의 바다 소금을 섞습니다. 미세한 부스러기가 될 때까지 맥박. 따로. 4. 같은 푸드 프로세서에서 타 히니, 양파, 커민, 후추, 소금 한 꼬집음, 사과 식초를 섞습니다. 결합 될 때까지 혼합 한 다음 한 번에 1/2 tbsp의 물을 넣고 약간 졸린 농도에 도달 할 때까지 계속 혼합하십시오. 부을 수있을 정도로 얇기를 원합니다. 5. 사탕무가 익 으면 퀴 노아에서 사탕무, 비건 치즈, 드레싱 이슬비를 뿌립니다. 서브.