아직 템페 팬이 아닌 경우이 레시피가 트릭을 수행합니다. 발효 된 단백질은 단맛과 쑥쑥 라즈베리 마리 네이드로 절인 후 유약을 바릅니다. 향은 신념을 넘어 휴가철에 딱 맞습니다.
라즈베리 글레이즈드 템페 (비건, 그레인 프리)
- 유제품 무료
- 고단백
- 비건
칼로리
197
서빙
4
요리 시간
20
성분
- 7 온스 템페
- 해동 또는 신선한 1/2 컵 라스베리
- 녹은 코코넛 오일 2 큰술
- 1 큰술 용설란 또는 메이플 시럽
- 발사믹 식초 2 큰술
- 1 큰술 나는 소스 또는 타 마리
- 마늘 1 쪽
예비
- 템페를 얇은 조각으로 자릅니다.
- 매리 네이드를 딸기와 섞어서 큰 평평한 그릇에 넣으십시오. 그것에 tempeh를 추가하고 정말 부드러운 마사지를 제공하여 매리 네이드가 모든 인치를 덮습니다. 약 1 시간에서 24 시간 동안 그대로 두십시오.
- 팬에 약간의 코코넛 오일을 데우고 매리 네이드에서 템페를 꺼내어 팬에 넣으십시오 (나머지 마리 네이드를 추가하지 않고). 각면에서 약 3 분 동안 굽습니다. 약간의 열을 줄이고 매리 네이드를 추가하십시오. 이것을 5-7 분 더 끓이거나 마리 네이드가 실제로 템포를 안아주기 시작할 때까지 반짝 거립니다.
노트
발리 여행을 다녀온 후 나는 템페의 팬이되었습니다. 우리는 고대의 템페 생산과 그것을 먹고 마리 네이드하는 방법을 볼 수있는 기회를 가졌습니다. 우리를 가장 매료시킨 것은 템페가 실제로 모든 종류의 콩으로 만들어 질 수 있다는 것입니다. 우리는 병아리 콩 템페, 완두콩 템페 및 루팡 템페를 보았습니다. 우리는이 요리법을 출판하여 여러분에게 템페를 준비하는 것의 아름다움을 보여주고 e만큼이나 즐길 수있게 할 것입니다.