견과류와 데이트 크러스트, 크림 캐슈 필링 및 풍부한 초콜릿 가나슈가 완벽한 달콤한 치료를 만듭니다. 이 라벤더가 주입 된 바는 베리의 타르트 풍미 또는 편안한 바닐라를 압도하지 않는 꽃 풍미의 완벽한 터치를 가지고 있습니다. 이 바를 냉동실에서 바로 즐기십시오 (친구 및 가족과 공유해보십시오)!


생 블루 베리 라벤더와 바닐라 치즈 케이크 스퀘어 (비건, 그레인 프리)

  • 유제품 무료
  • 난 자유 야
  • 비건

성분

빵 껍질 :

  • 생 피칸 또는 캐슈 1 컵
  • 생 아몬드 1 컵
  • 5 개의 날짜, 물에 10 분 동안 담가 짐
  • 무가당 코코넛 플레이크 3/4 컵
  • 코코넛 오일 1⁄2 작은 술
  • 카카오 열매 1 테이블 스푼
  • 바닐라 추출액 1 티스푼
  • 1/8 작은 술 소금

충전물 :

  • 생 캐슈 4 컵을 담그십시오 (최소 2 시간 동안 담가 두십시오).
  • 갓 짜낸 레몬 주스 1/2 컵
  • 메이플 시럽 또는 용설란 7 큰술
  • 녹은 코코넛 오일 1/2 컵
  • 유제품 우유
  • 신선한 블루 베리 1/2 컵
  • 라벤더 에센셜 오일 2 방울
  • 아사이 가루 2 작은 술
  • 바닐라 추출물 1 큰술
  • 바닐라 콩 씨앗
  • 바다 소금 1/8 작은 술

초콜릿 가나슈의 경우 :

  • 카카오 파우더 1/2 컵
  • 메이플 시럽 또는 용설란 7 큰술
  • 녹은 코코넛 오일 1/2 컵
  • 아사이 가루 1 작은 술
  • 바닐라 1 티스푼
  • 계피 3/4 티스푼
  • 바다 소금 꼬집음

예비

빵 껍질을 만들려면 :

  1. 식품 가공기에서 부서지기 쉬운 혼합물이 형성 될 때까지 펄스 피칸 / 캐슈, 아몬드, 코코넛 플레이크 및 소금.
  2. 반죽이 잘 혼합되고 손가락으로 눌렀을 때 서로 붙어있을 때까지 남은 재료와 맥박을 추가하십시오.
  3. 양피지가있는 9x9 인치 또는 8x8 인치 팬 라인을 채우고 단단히 누르십시오.
  4. 충전을 준비하는 동안 냉동실에서 식히십시오.

채우는 방법 :

  1. 캐슈, 레몬 주스, 메이플 시럽, 바닐라, 바닐라 콩 및 해염을 잘 섞일 때까지 블렌더에 섞습니다. 혼합물이 울퉁불퉁해도 걱정하지 마십시오. 코코넛 오일과 우유를 넣을 때 부드럽게됩니다.
  2. 코코넛 오일을 천천히 첨가하고 혼합하여 일관성이 두껍고 매끄럽고 덩어리가 없을 때까지 비유 제품 우유를 첨가하십시오.
  3. 반죽을 반으로 나눕니다.
  4. 반쪽에 아사이 파우더, 블루 베리, 라벤더 추출물을 넣고 잘 섞일 때까지 혼합합니다.
  5. 식힌 빵 껍질 위에 바닐라 층 (배터의 원래 반쪽)을 붓고 주걱으로 부드럽게 한 다음 1-3 시간 동안 또는 딱딱해질 때까지 식히십시오.
  6. 단단히 고정되면 블루 베리 라벤더 층을 부어 주걱으로 부어 넣고 1 ~ 3 시간 더 식 힙니다.

초콜릿 가나슈를 만들려면 :

  1. 부드러워 질 때까지 모든 재료를 털어냅니다. 혼합물이 굳고 부어지기에는 너무 두꺼워지면 녹을 때까지 15 초 간격으로 전자 레인지에서 다시 가열하십시오.
  2. 치즈 케이크 층 위에 붓고 2-4 시간 동안 또는 밤새 경화시킵니다.
  3. 바에 얇게 썰어 냉동실에 보관하십시오.