이 맛있는 생 당근 케이크는 아몬드와 날짜 (여기서는 곡물 없음)로 만들어졌으며 계피, 육두구로 매운 것입니다. 최고의 당근 케이크에서 발견되는 세 가지! 아몬드 담그기와 케이크 동결 시간 외에도 자고 축구를 보거나 잔디를 깎을 수있는이 케이크는 빠르고 쉽게 만들 수 있습니다! 두 가지 다른 재료 세트에서 일광을 섞어 냄비에 넣고 식히는 동안 식히십시오! 이것이 진심으로 훌륭하고 놀랍도록 맛있는 생 당근 케이크를 만드는 것입니다!
메이플 캐슈 프로스팅을 곁들인 생 당근 케이크 (비건, 글루텐 프리)
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칼로리
589
서빙
6-8
성분
케이크를 위해 :
- 잘게 썬 당근 2 컵
- 아몬드 1/4 컵, 밤새 담근 후 배수 및 헹굼
- 움푹 파인 8 온스 날짜
- 코코넛 3/4 컵
- 계피 1 티스푼
- 육두구 1/2 작은 술
- 1/4 작은 술 피망
프로스팅의 경우 :
- 1 컵 캐슈, 하룻밤 담가서 배수 및 헹굼
- 코코넛 오일 1/3 컵
- 메이플 시럽 1/4 컵
- 물 1/4 컵
- 액체 바닐라 추출물 1⁄2 작은 술 또는 바닐라 설탕 1 큰술 (참고 사항 참조)
- 1/2 레몬 주스, 약 2 큰술
예비
- 케이크 재료를 모두 블렌더에 넣고 부드럽게 될 때까지 혼합하여 필요할 때 믹스를 저어 주거나 재분배합니다.
- 모든 설탕 성분을 블렌더에 첨가하고 매끄러 워질 때까지 혼합하여 필요할 때 혼합물을 저어 주거나 재분배합니다.
- 8 인치 원형 스프링 폼 팬의 바닥에 양피지를 넣으십시오.
- 케이크 혼합물을 붓고 먼저 폼에 밀어 넣고 믹스 레벨을 만드십시오. 그런 다음 설탕을 위에 붓고 주걱이나 넓은 칼로 펴십시오.
- 최소 2 시간 동안 동결하십시오. 케이크를 제거하고 서빙하기 전에 약 30 분 동안 기다리십시오.
노트
추출물을 사용하면 설탕이 약간 베이지 색이됩니다.