스위스 롤은 그 이름에도 불구하고 실제로 오스트리아에서 유래 한 것으로 생각됩니다. 그들이 어디에서 왔는지에 관계없이, 그들은 어떤 경우에도 가치있는 맛있는 간식입니다. 이 원시 버전은 글루텐이없고 곡물이 없기 때문에 많은 사람들이 즐길 수 있습니다. 초콜릿 외부 롤은 날짜와 아몬드로 만들어지며 마카다미아로 만들 수있는 캐슈 크림 충전물로 채워져 있습니다.


생 코코아 바닐라 스위스 롤 (비건, 글루텐 프리)

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칼로리

3204

성분

코코아 반죽 :

  • 지상 아몬드 1 1/2 컵
  • 카카오 파우더 1/4 컵
  • 메이플 시럽 또는 날짜 1/4
  • 소금 또는 히말라야 바다 2 핀치
  • 계피 꼬집음
  • 녹은 코코넛 오일 1 테이블 스푼 + 1/4 컵
  • 필요에 따라 물 2 큰술
팔 레오 그레이엄 크래커

바닐라 반죽 :

  • 1 컵 캐슈 또는 마카다미아 너트, 하룻밤 담가
  • 1/4 컵, 플러스 메이플 시럽 또는 날짜 1 테이블 스푼
  • 바닐라 씨앗 1 개 또는 바닐라 추출액 2 티스푼
  • 코코넛 우유 또는 아몬드 1/4 컵
  • 주스 또는 라임 1 개

예비

  1. 푸드 프로세서에서 코코아 반죽의 모든 성분을 넣고 매끄러 워질 때까지 혼합하십시오.
  2. 주방 용지를 평평한 곳에 놓습니다. 손을 사용하여 반죽을 공 모양으로 만든 다음 최대한 평평하게 만듭니다. 양피지를 다른 위에 올려 놓고 롤링 핀을 사용하여 평평한 모양으로 펴십시오. 종이를 제거하고 칼로 가장자리를 자릅니다. 큰 직사각형이 있어야합니다.
  3. 바닐라 반죽에 담근 견과류를 푸드 프로세서에 섞습니다. 그런 다음 남은 재료를 넣고 매끄러운 질감이 형성 될 때까지 혼합하십시오. 반죽을 냉장고에 넣어 20 개의 munites를 굳힌 다음 주걱을 사용하여 코코아 층에 뿌려 가장자리를 닦아냅니다.
  4. 반죽을 조심스럽게 말아서 약 20 분 동안 냉동실에 넣습니다. 그 후 10 분 동안 서서 썰어 서빙하십시오.

영양 정보

총 칼로리 : 3204 # 총 탄수화물 : 243 g # 총 지방 : 228 g # 총 단백질 : 64 g # 총 나트륨 : 262 g # 총 설탕 : 129 g 참고 : 표시된 정보는 사용 가능한 성분과 준비에 기초한 것입니다. 전문 영양사의 조언을 대신 할 수 없습니다.