이것들은 단지 특별한 것이 었습니다. 너무 화려하고 간단하며 맛있습니다! 고전적인 과일 타르트, 나는 혼합 과일과 함께 즐기는 것을 기억합니다. 우리는 클레어몬트 (Clarmont)에있는이 멋진 작은 식료품 점을 가지고 있었는데, Ca는 Wolfe 's Market이라고 불렀는데, 그 빵은 빵집에서 과일 타르트를 팔았습니다. 나는 과일을 좋아하고 크림을 좋아하며 빵 껍질은 추가 보너스였습니다. 나는 그들의 것을 가지고 있다고 말해야합니다. 이제이 버전을 선호합니다. 그것을 먹고 난 후에 시원하고 상쾌하고 다른 것을 원한다고 느꼈습니다. 최소한의 무게로 느끼지 않는 훌륭한 아침 식사 또는 디저트를 만듭니다. 당신은 모든 성분이 유익하다는 것을 확신 할 수 있으며, 나는 당신이이 날 과일 타르트를 나만큼 사랑할 것임을 알고 있습니다. 금형으로 사용하기 위해 작은 미니 케이크 팬을 사용합니다. 그들은 지름이 약 3 인치이고 3 세트에 비싸지 않았지만이 레시피에는 2 개만 사용했습니다. 고전적인 tartlet 금형을 사용하는 경우 빵 껍질 양이 약 3 배가되어야 6 개의 빵 껍질 조리법을 얻을 수 있습니다. 과일 타르트가 훌륭했습니다. 빵 껍질은 제자리에 머물러 있었고 냉장고에 밤새 머물러도 칙칙해지지 않았습니다. 그러나 파티를 위해 이것을 만들면 최고의 외모를 위해 두 시간 안에 봉사하는 것이 좋습니다. 대체로 모든 것이 환상적이었고 아주 맛있었습니다!
생 과일 타르트
- 비건 생식
- 비건
서빙
2-3
성분
충전재- 키위
- 딸기
- 블루 베리
- 망고
- 캐슈 달콤한 크림
물냉이 조리법빵 껍질
- 아몬드 또는 호두 1 컵 또는 콤보
- 5 medjool 날짜
- 계피의 대시 또는 두
- 물 2 테이블 스푼
예비
- 캐슈 달콤한 크림을 만들고 적어도 3 시간 동안 냉장고에 보관하십시오. 이것은 하루나 이틀 전에 이루어질 수도 있습니다.
- 물을 제외한 모든 재료를 푸드 프로세서 / 블렌더에 결합하여 껍질을 벗기고 결합하여 약간 뭉툭해질 때까지 혼합하십시오. 물 한 스푼을 넣고 반죽이 형성 될 때까지 처리하십시오. 필요한 경우 여분의 물을 추가하십시오. 나는 그것을 사용했지만 기후 나 고도에서 필요하지 않을 수도 있습니다. 우리는 반죽이 너무 젖지 않기를 원합니다. 냉장고를 덮고 20 분 동안 두어 약간 뻣뻣하게합니다.
- 반죽이 준비되는 동안 과일을 준비하고 따로 보관하십시오.
- 선택한 금형을 사용하여 위에 표시된 그림과 같이 각각의 사란 랩으로 줄을 그립니다. 딱딱하고 부드럽게 제자리에 눌러 약 1/4 인치 두께의 반죽 층으로 각 팬을 채 웁니다. 각 tartlet에 캐슈 달콤한 크림을 거의 림까지 채우고 과일을 얹어 수평을 유지하십시오. 곰팡이에서 타르트를 제거하려면 사란 랩의 가장자리를 조심스럽게 들어 올리고 평평한 표면에 놓고 타트 아래에 조심스럽게 주걱을 사용하여 원하는 평평한 표면으로 이동하십시오. 몇 시간 전에 미리 준비하고 사란 랩으로 덮고 먹을 준비가 될 때까지 냉장고에 보관하십시오. 미니 케이크 몰드를 사용하여 2 3 인치 과일 타르트를 만듭니다. 각 과일 타르트는 약 2 인분입니다.
노트
클래식 tartlet 금형을 사용하는 경우 캐슈 달콤한 크림은 6 개를 채우고 빵 껍질은 3 개를 덮습니다. 내가 한 것처럼 미니 케이크 팬을 사용하면 크림이 3을 채우고 빵 껍질이 2를 덮습니다.