이 풍성한 요리법은 시원한 밤을 따뜻하게 해줄 수있는 완벽한 요리입니다. 회향과 셀러리는이 수프에 대부분의 렌즈 콩 수프에는없는 신선함을줍니다. 이 수프를 채우는 것뿐만 아니라 우아하고 풍미가 넘칩니다.


부추, 회향 및 셀러리 심장을 가진 빨간 렌즈 콩 수프 (비건, 글루텐 프리)

  • 유제품 무료
  • 고 섬유
  • 저탄수화물 비건
  • 정제 설탕 없음
  • 난 자유 야
  • 무설탕 / 저 설탕
  • 비건

칼로리

258

서빙

4

요리 시간

50

성분

  • 코코넛 오일 1 큰술
  • 잘게 다진 부추 1 개
  • 회향 전구 1 개, 내부 잎만 작은 조각으로 자릅니다.
  • 셀러리 심장 1 개 (내부 줄기), 작은 조각으로 자름
  • 국물 또는 물 4 컵
  • 헹구어 진 빨간 렌즈 콩 1 컵
  • 1/2 레몬
  • 원하는대로 바다 소금과 후추
  • 신선한 실란트로

예비

  1. 큰 냄비에 기름을 두르고 중간 불로 데 웁니다.
  2. 부추, 회향 및 셀러리와 소테를 부드러워 질 때까지 넣으십시오. 약 10-12 분이 소요됩니다.
  3. 국물이나 물, 렌즈 콩을 넣고 끓인 다음 열을 줄여서 끓인 맛을 유지하고 약 20 분 동안 요리하십시오.
  4. 레몬 주스를 넣고 저어 준 후 불에서 냄비를 꺼냅니다. 봉사하려면 바다 소금과 후추를 뿌려 신선한 실란트로 장식하십시오.

영양 정보

1 회 제공량 ​​: 칼로리 : 258 # 탄수화물 : 41 g # 지방 : 5 g # 단백질 : 14 g # 나트륨 : 48 mg # 설탕 : 5 g 참고 : 표시된 정보는 사용 가능한 성분과 준비에 기초한 것입니다. 전문 영양사의 조언을 대신 할 수 없습니다.