이 풍성한 요리법은 시원한 밤을 따뜻하게 해줄 수있는 완벽한 요리입니다. 회향과 셀러리는이 수프에 대부분의 렌즈 콩 수프에는없는 신선함을줍니다. 이 수프를 채우는 것뿐만 아니라 우아하고 풍미가 넘칩니다.
부추, 회향 및 셀러리 심장을 가진 빨간 렌즈 콩 수프 (비건, 글루텐 프리)
- 유제품 무료
- 고 섬유
- 저탄수화물 비건
- 정제 설탕 없음
- 난 자유 야
- 무설탕 / 저 설탕
- 비건
칼로리
258
서빙
4
요리 시간
50
성분
- 코코넛 오일 1 큰술
- 잘게 다진 부추 1 개
- 회향 전구 1 개, 내부 잎만 작은 조각으로 자릅니다.
- 셀러리 심장 1 개 (내부 줄기), 작은 조각으로 자름
- 국물 또는 물 4 컵
- 헹구어 진 빨간 렌즈 콩 1 컵
- 1/2 레몬
- 원하는대로 바다 소금과 후추
- 신선한 실란트로
예비
- 큰 냄비에 기름을 두르고 중간 불로 데 웁니다.
- 부추, 회향 및 셀러리와 소테를 부드러워 질 때까지 넣으십시오. 약 10-12 분이 소요됩니다.
- 국물이나 물, 렌즈 콩을 넣고 끓인 다음 열을 줄여서 끓인 맛을 유지하고 약 20 분 동안 요리하십시오.
- 레몬 주스를 넣고 저어 준 후 불에서 냄비를 꺼냅니다. 봉사하려면 바다 소금과 후추를 뿌려 신선한 실란트로 장식하십시오.