이 샐러드는 샐러드에 대한 당신의 생각을 변화시킬뿐만 아니라 브뤼셀 콩나물을 굽는 방식을 바꿀 것입니다. 시금치와 신선한 채소는 당신이 맛볼 수있는 가장 완벽한 로스트 브뤼셀 새싹과 함께 넛티 현미와 결합됩니다. 진지하게-브뤼셀을 돌보지 않은 경우이 샐러드는 시도해 볼 수있는 곳입니다.


볶은 브뤼셀 콩나물 현미 샐러드와 참깨 오렌지 드레싱 (비건, 글루텐 프리)

  • 유제품 무료
  • 고 탄수화물 비건
  • 고 섬유
  • 정제 설탕 없음
  • 비건

칼로리

301

서빙

6

요리 시간

40

성분

샐러드의 경우 :

  • 브뤼셀 콩나물 2 컵, 손질
  • 올리브 오일 1 티스푼
  • 바다 소금과 후추 맛
  • 찐 현미 2 컵 (가능한 경우 냉기)
  • 신선한 시금치 2 컵, 세척 및 큰 줄기 제거
  • 로메인 또는 빙산 양상추 2 컵, 파쇄
  • 당근 1 개
  • 얇게 썬 작은 흰 양파 1 개
  • 생 땅콩 또는 구운 땅콩 1/4 컵
  • 얇게 썬 다진 아보카도 1 개

참깨 오렌지 드레싱의 경우 :

  • 중간 오렌지 1 개 (주스 및 풍미)
  • 구운 참기름 1 큰술
  • 글루텐이없는 경우 저염 간장 또는 타 마리 2 큰술
  • 칠리 마늘 페이스트 2 티스푼
  • 검은 깨 2 큰술
  • 일반 참깨 2 큰술
  • 죽은 술 1 작은 술
  • 막걸리 식초 1/4 컵
  • 다진 마늘 2 개
  • 강판에 신선한 생강 1 작은 술

예비

드레싱을 만들려면 :

  1. 단단한 뚜껑이 달린 항아리에 드레싱 재료를 모두 넣고 잘 흔들어주십시오. 가능하다면 서빙하기 최소 1 시간 전에 맛을 내기 위해 최대 48 시간이 지나면 가능합니다.

구운 브뤼셀 콩나물을 만들려면 :

  1. 오븐을 400 ° F로 예열하고 올리브 오일, 소금 및 후추로 브뤼셀 새싹을 큰 그릇에 넣습니다.
  2. 중간 베이킹 팬에 펴고 30 분에서 40 분 동안 오븐에서 구워서 바삭 바삭합니다. 제거하고 식히십시오.
  3. 샐러드의 다른 모든 재료를 큰 그릇에 넣고 결합 될 때까지 던지십시오. 추가
  4. 브뤼셀 콩나물과 봉사 준비가되면 드레싱으로 버립니다. 또는 측면에서 드레싱을 제공 할 수 있습니다.

영양 정보

1 회 제공량 ​​: 칼로리 : 301 # 탄수화물 : 30 g # 지방 : 17 g # 단백질 : 8 g # 나트륨 : 334 mg # 설탕 : 6 g 참고 : 표시된 정보는 사용 가능한 성분과 준비에 기초한 것입니다. 전문 영양사의 조언을 대신 할 수 없습니다.