구운 야채 아보카도 소스-사랑스러운 아보카도 딥에 약간의 비틀림은 달콤한 카라멜 양파, 토마토와 jalapeños, 스모키 커민, 라임과 실란트로의 밝은 감귤류와 꽃 노트의 아름다운 숯불 풍미로 가득합니다.


구운 야채 아보카도 소스 (Vegan)

  • 유제품 무료
  • 비건

요리 시간

45

성분

  • 4 아보카도
  • 붉은 양파
  • 체리 토마토 2 컵
  • 2 할라 페 뇨스
  • 올리브유 2 테이블 스푼
  • 2 마늘 정향
  • 갓 짜낸 라임 주스 4 테이블 스푼
  • 1/2 cup fresh 다진 실란트로
  • 1 작은 술
  • 맛볼 소금

예비

  1. 오븐을 400 ° F로 예열하십시오.
  2. 양파를 약 8 개의 웨지로 자르고 분리하십시오.
  3. 체리 토마토를 반으로 자르거나 전체를 그대로 두십시오.
  4. 체리 토마토, 양파 조각 및 2 jalapeños를 베이킹 시트에 놓고 올리브 오일과 소금으로 이슬비를 내고 잘 카라멜 화되고 숯 자국이 나타날 때까지 40-45 분 동안 구워냅니다.
  5. 채소를 상온으로 식힌 다음 잘게 자르십시오.
  6. 아보카도를 반으로 자르고 살을 퍼 내십시오. 큰 그릇에 넣고 석회 주스, 압축 마늘, 커민, 소금을 넣고 포크로 약간 으깬 다음 여전히 큰 덩어리가 남아 있는지 확인하십시오.
  7. 구운 채소와 다진 실란트로를 넣고 가볍게 저어주세요.
  8. 맛이 필요하면 소금과 산도를 조절하십시오.