Poke는 Ahi Tuna로 만든 전통적인 하와이 요리입니다. 이 찌는 생강, 라임, 마늘, 양파 및 간장에 버무린 두부와 해초를 사용합니다. 다시마의 일종 인 와카 메도 접시에 포함되어 있습니다. 이 해산물에서 영감을 얻은 요리를 멋지고 차갑게 즐기십시오.
해초와 두부 포케 (비건)
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- 고단백
- 비건
성분
- 14 온스 패키지 여분의 단단한 두부, 한 입 크기의 큐브로 자른다
- 말린 와카 메 2 큰술, 물에 10 분 이상 담가 둔 상태
- 간장 3 큰술
- 참깨 2 큰술
- 라임 주스 2 티스푼
- 다진 마늘 2 쪽
- 잘게 썬 붉은 양파 1/2 컵
- 껍질을 벗기고 갈아서 1/2 티스푼 생강
- 다진 파 2 개
예비
- 말린 와카 메를 중간 크기의 그릇에 넣고 두 컵의 물로 덮으십시오. 패키지의 지침에 따라 지금 따로 보관하거나 요리하십시오.
- 두부를 물로 헹구고 파이 팬에 넣고 두 접시를 쌓아서 가능한 많은 액체를 추출하십시오. 나머지 재료를 준비하는 동안 20 분 정도 그대로 두십시오.
- 큰 그릇에 간장, 참깨, 라임 주스, 마늘, 적 양파, 생강, 적 양파를 넣습니다.
- 파이 팬에서 두부를 꺼내서 한 입 크기의 큐브로 자르고 믹싱 그릇에 넣습니다.
- 해초에서 물을 빼내고 물로 헹구고 가능한 한 많은 양의 물을 누르십시오. 두부와 함께 믹싱볼에 넣습니다.
- 모든 재료가 섞일 때까지 부드럽게 저어주세요. 냉장고에서 바로 먹거나 식히십시오. 감기를 낸다.