바삭 바삭한 고구마와 구운 마늘 아이올리 (비건)를 곁들인 표고 버섯과 두부 조식 샌드위치

챔피언의 진정한 아침 식사. 여러 층의 질감과 풍미로 1950 년대 식당으로 돌아갑니다. 진짜 메이플 시럽으로 마무리 된이 샌드위치는 금을 쉽게 가져갑니다!

바삭 바삭한 고구마와 구운 마늘 아이올리 (비건)를 곁들인 표고 버섯과 두부 조식 샌드위치

• 유제품 무료
• 비건

성분

• 1 개의 여분 단단한 유기 두부, 압축 및 배수
• 표고 버섯 1 개, 줄기 제거, 얇게 썬
• 붉은 양파의 절반, 얇은 슬라이스
• 카이엔 고추 1 티스푼
• 심황 1 큰술
• 올리브 오일 1 큰술
• 맛볼 소금과 후추
• 구운 시아 바타 롤
• 고품질 메이플 시럽

• 껍질을 벗긴 마늘 1 개
• 엑스트라 버진 올리브 오일
• 코셔 소금 1/4 티스푼
• 1/4 작은 술 후추
• 비건 채식 1 컵
• 레몬 주스 1 개
• 작은 소수 다진 신선한 파슬리 1 개

비건 채식 포토 벨로 버섯 레시피

• 유기농 고구마 껍질 1 개
• 비건 빵 부스러기 4 큰술
• 엑스트라 버진 올리브 오일 1 큰술
• 붉은 양파의 절반, 절단
• 카놀라유
• 소금과 후추

예비

1. 오븐을 400 ° F로 예열합니다. 마늘의 전체 머리를 껍질을 벗기고 엑스트라 버진 올리브 오일로 코팅하십시오. 호일로 잘 밀봉하고 35 분 동안 요리하십시오. 제거하고 식히십시오.
2. 식품 가공업자에 마늘, 소금, 후추, 완전 채식주의 자 마요네즈, 레몬 주스 및 향을 첨가하십시오. 식품 가공기에 모두 넣고 결합합니다. 파슬리에 접은 다음 냉장 보관하십시오.

1. 성분 목록에 표시된 바삭 바삭한 고구마 성분을 준비하십시오. 큰 그릇에 모두 결합하십시오. 완전히 섞어서 3 인치 패티 (1/2 인치 두께)로 만듭니다.
2. 소테 팬에 카놀라유를 바르고 중간 정도 높은 열로 가열합니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 각면에서 약 2-3 분 정도 패티를 요리 한 다음 따로 보관하십시오.

1. 표고 버섯을 젖은 천으로 닦은 후 줄기를 제거하십시오. 버섯과 적 양파는 얇게 썬 후 따로 보관 해 둡니다.
2. 1 인치 큐브에 두부 큐브를 넣은 다음 큰 그릇에 넣습니다. 손이나 감자 으깨기를 사용하여 두부를 작은 조각으로 나누십시오 (질감을 위해 큰 조각을 남겨 두십시오).
3. 냄비 또는 큰 소테 팬에 카놀라유를 바르고 중간 정도 높은 열로 가열합니다. 버섯과 적 양파를 넣고 가끔씩 저어 주면서 5 분 동안 볶는다. 그런 다음 냄비 두부, 카이엔 및 심황에 넣고 5 ~ 7 분간 계속 볶습니다. 열에서 제거하고 따로 보관

1. ciabatta 롤을 반으로 자르고 가볍게 토스트 한 다음 양쪽에 마늘 aioli를 바르십시오.
2. 충분한 양의 표고 버섯과 두부 스크램블에 숟가락. 그런 다음 고구마 패티를 겹치십시오. 감자에 메이플 시럽을 뿌립니다.
3. 김이 나는 커피 한 잔 또는 좋아하는 아침 식사 음료를 썰어 제공하십시오. 즐겨!