고기를 먹지 않고 맛을 놓치지 않으려면이 크림 같은 코마 레시피가 좋습니다! 독특한 인도 풍미, 칼로리 친 화성, 화려하고 향긋한 마무리가 있습니다. 현미 또는 찐 현미 또는 선택한 곡물 위에 제공되는 그대로 맛있습니다. 여분의 단백질 펀치를 위해, 얇게 썰은 구운 아몬드 또는 생 껍질을 벗긴 대마 씨앗을 요리 된 곡물에 볶습니다. 그리고이 한 그릇의 식물성 선한 음식을 완전한 식사로 바꾸려면,이 코마를 에다마메 또는 후 머스와 같은 단백질이 풍부한 전채와 함께 드십시오!

슬로우 쿠커 크림 가지 Korma (Vegan)

  • 유제품 무료
  • 비건
생 버섯 레시피

칼로리

260

서빙

4

요리 시간

300

성분

  • 무가당 아몬드 우유 또는 기타 식물성 우유 1 1/3 컵
  • 크림 같은 천연 아몬드 버터 3 큰술
  • 가람 마살라 카레 페이스트 1 큰술 또는 기타 레드 카레 페이스트
  • 갓 갈은 생강 뿌리 2 작은 술
  • 고수 씨앗 2 작은 술
  • 1 (14.5 온스) 토마토를 분쇄 할 수 있습니다
  • 1 개의 큰 (1 1/2 파운드) 가지, 껍질을 벗기지 않고 3/4 인치 큐브로 자릅니다.
  • 중간 크기의 붉은 양파 1 개, 큰 입방체
  • 얇게 썬 큰 마늘 3 쪽
  • 말린 무황 살구 1/3 컵, 얇게 썬
  • 체리 또는 포도 토마토 10 온스
  • 구운 자연 아몬드 1/4 컵
  • 잘게 잘린 신선한 실란트로 또는 실란트로 sprigs 1/4 컵

끈적 끈적한 코코넛 쿠스쿠스 (선택 사항) :

  • 마른 통밀 쿠스쿠스 1 컵
  • 1/2 컵 코코넛 우유 (추가 코코넛 우유 옵션)
  • 1/2 작은 술 바다 소금
  • 얇게 썬 파 1/4 컵 (선택 사항)

예비

  1. 중간 크기의 그릇에 아몬드 우유, 아몬드 버터, 카레 페이스트, 생강 및 고수풀이 부드러워 질 때까지 함께 휘젓습니다. 으깬 토마토를 넣고 골고루 섞을 때까지 저어줍니다. (힌트 : 맛을 더 높이기 위해 불에 구운 으깬 토마토를 사용하십시오.)
  2. 4 쿼터 용량의 슬로우 쿠커에서 가지, 양파, 마늘 및 살구를 넣습니다. 분쇄 된 토마토 혼합물을 위에 붓습니다. 체리 토마토를 뿌린다. 저온에서 5 시간 동안 덮고 요리하십시오.
  3. 잘 저어. 원하는 경우 맛에 소금을 넣으십시오. 코마를 개별 그릇에 넣고 아몬드와 실란트로 뿌려 스튜처럼 제공하십시오. 또는, 찐 현미 또는 끈적 끈적한 코코넛 쿠스 쿠들 위에 올립니다 : package 패키지 방향에 따라 쿠스쿠스를 준비하십시오. 코코넛 밀크와 바다 소금 및 보풀을 포크로 즉시 저어줍니다. 끈적 끈적한 일관성을 위해 추가 코코넛 밀크를 저어주세요. 더 맛을 내려면 1/4 컵 얇게 썬 파를 저어주세요.

노트

체리 토마토와 같은 계절성 채소 또는 실란트로와 같은 신선한 허브 또는 둘 다를 사용하여 코마에 색을 추가하십시오. 무가당 일반 아몬드 우유와 아몬드 버터의 혼합물은 크림과 같은 고 칼로리 유제품 성분을 첨가 할 필요없이 충분한 크림을 제공합니다.

영양 정보

1 회 제공량 ​​(쌀 제외) : 260g 칼로리 # 36g 탄수화물 # 11g 지방 # 9g 단백질 # 590mg 나트륨 # 20g 설탕 참고 : 표시된 정보는 이용 가능한 성분과 준비에 기초한 것입니다. 전문 영양사의 조언을 대신 할 수 없습니다.