이 매운 보존 된 레몬은 땅딸막 한 소금, 불 같은 말린 칠리, 향긋한 고수풀 씨앗, 흙이 많은 커민 씨앗의 엄청나게 섞여 있습니다. 중동 풍미, 타진, 튀니지 샌드위치 또는 실험하고 싶은 음식으로 훌륭한 식사입니다.

향미료 보존 레몬 (비건)

  • 유제품 무료
  • 비건
완전 채식주의 자 라즈베리 브라우니

성분

  • 노란색 육즙이 많은 레몬 5 개를 씻고 1/4 인치 두께의 슬라이스로 얇게 썬다
  • 굵은 소금 3/4 컵
  • 설탕 1/2 컵
  • 2-3 말린 타이 칠리 페퍼 또는 드라이 수단 샤타
  • 고수 씨앗 2 테이블 스푼
  • 커민 씨앗 2 큰술
  • 올리브유 2 큰술

예비

  1. 큰 그릇에 올리브 오일을 제외한 모든 재료를 섞습니다. 플라스틱 랩으로 보울을 덮고 3 일 동안 시원하고 어두운 곳에 보관하십시오.
  2. 용기의 전체 내용물을 용기 (액체 포함)에 옮기고 올리브 오일을 넣고 잘 밀봉 한 후 3 주 동안 따로 보관하십시오. 때때로 항아리를 흔들어 조미료를 분배하십시오.