이 딸기 젤리 크림 케이크는 완벽한 가볍고 여름 치료입니다! 비건 채식은 100 % 일뿐만 아니라 글루텐 프리로 만들 수도 있습니다! 공기가 잘 통하는 스펀지 케이크를베이스로 한 다음 푹신한 크림 층과 젤리로 둘러싸인 맛있는 과일 딸기 층을 얹어 상상해보십시오. 아직 침을 흘리고 있습니까?


딸기 젤리 크림 케이크 (비건)

  • 유제품 무료
  • 비건
호박 푸딩 비건

요리 시간

20

성분

  • 다용도 밀가루 1 컵 (또는 gf 다용도 밀가루)
  • 아몬드 가루 1/4 컵
  • 코코넛 설탕 1/4 컵
  • 1/2 작은 술 베이킹 파우더
  • 소금 꼬집음
  • 비유 제품 우유 1/2 컵
  • 메이플 시럽 3 큰술
  • 바닐라 추출액 1 티스푼
  • 기름 3 테이블 스푼 (중성 맛)
  • 사과 식초 1 작은 술
  • 1 지방 코코넛 크림을 식히고 식힐 수 있습니다 (확고한 부분 만 해당)
  • 메이플 시럽 1 큰술
  • 바닐라 추출액 1/2 티스푼
  • 반 컵 딸기 1/2 컵
  • 1/3 컵 천연 포도 주스
  • 식물성 증점제 1 테이블 스푼

예비

  1. 마른 그릇 재료를 큰 그릇에 넣고 젖은 재료를 다른 작은 그릇에 넣으십시오. 젖은 재료를 마른 재료에 붓고 주걱과 합치십시오 (과도하게 섞이지 않도록주의하십시오). 오븐을 350 ° F로 예열하고 양피지로 정사각형 베이킹 접시에 줄을 서십시오 (양피지가 측면으로 걸려 핸들로 사용할 수 있는지 확인하십시오). 반죽을 베이킹 접시에 붓고 고르게 펴십시오. 오븐에 넣고 이쑤시개가 삽입 될 때까지 18-20 분 동안 굽고 오븐에서 꺼내어 식히십시오.
  2. 그 동안 휘핑 크림을 준비하십시오. 냉장고에서 식힌 코코넛 크림을 꺼내고 단단한 부분을 중간 크기의 그릇에 담습니다. 메이플 시럽과 바닐라 추출물을 넣고 핸드 믹서를 사용하여 푹신한 때까지 모든 것을 함께 털어 내고 냉장고에 다시 넣습니다.
  3. 케이크가 완전히 식 으면 휘핑 크림을 고른 층으로 펴서 냉장고에 넣으십시오. 딸기를 씻고, 줄기를 제거하고, 반으로 잘라 크림 위에 놓고 약간 아래로 누릅니다. 냉장고에 다시 넣습니다.
  4. 젤리의 경우 모든 재료를 작은 냄비 나 냄비에 넣고 함께 휘젓습니다. 고열로 끓인 다음 열을 줄이고 10 초 동안 끓인 다음 열을 제거하십시오. 젤리 혼합물을 조금 식히고 계속 휘저어지지 않도록하십시오. 만지면 따뜻하지만 뜨겁지 않기를 원하기 때문에 휘핑 크림이 즉시 녹지 않습니다. 딸기에 고른 층으로 딸기를 붓고 즉시 냉장고에 45 분-2 시간 동안 다시 올려 놓아서 서빙하십시오!