이 비건 영어 케이크는 설탕이 없지만 맛이 좋고 촉촉합니다. 휴일이나 저녁 파티에 좋습니다. 너무 좋아!
무설탕 잉글리쉬 과일 케이크 (채식)
- 유제품 무료
- 비건
요리 시간
60
성분
- 코코넛 오일 1/4 컵
- 자일리톨 6 큰술
- 무스카트 또는 포트 와인 1 큰술
- 식물성 우유 3/4 컵
- 레몬 주스 1 큰술
- 말린 과일 2/3 컵 (말린 무화과, 살구, 날짜, 건포도, 자두…)
- 소금 1 핀치
- 베이킹 파우더 1 및 1/2 티스푼
- 철자 가루 1 컵
예비
- 작은 그릇에 레몬 주스와 식물성 우유를 합치십시오. 비축.
- 360ºF에서 오븐을 켭니다.
- 케이크 팬의 바닥에 양피지와 코코넛 오일을 바르십시오.
- 과일을 1 티스푼의 밀가루와 섞어서 케이크 바닥에 가라 앉지 않도록하십시오.
- 그릇에 자일리톨로 코코넛 오일 (부드럽지만 액체는 아님)을 치십시오.
- 포트 와인을 추가하십시오.
- 밀가루와 베이킹 파우더를 넣고 믹서로 치십시오.
- 과일을 넣고 나무로 된 숟가락으로 약동하십시오.
- 반죽을 케이크 팬에 붓습니다.
- 50-60 분 동안 또는 케이크 중앙이 익을 때까지 굽습니다.
- 필요한 경우 타지 않도록 케이크를 알루미늄 호일로 덮으십시오.
- 제거하고 식힌 다음 제거하십시오.
- 쌀이나 용설란으로 솔질하고 과일을 위에 올려 놓고 자일리톨 가루를 뿌린다.