붉은 양배추, 당근, 복 초이로 만든 빠르고 쉽고 맛있는 식사.


새콤 달콤 복 쵸이 (Vegan)

  • 유제품 무료
  • 비건
건강한 땅콩 버터 케이크

성분

  • 1 헤드 복 쵸이
  • 가벼운 참기름 2 큰술
  • 신선한 생강 뿌리 1 큰술, 껍질을 벗기고 다진 것
  • 붉은 양배추 1/2 컵, 잘게 썰거나 얇게 썬 것
  • 얇은 성냥개비로 자른 1/2 컵 당근
  • 바다 소금 1 티스푼
  • 1 큰술 화살 근 또는 유기농 옥수수 전분
  • 냉수 1 컵
  • 간장 1 큰술
  • 1/2 컵 용설란 꿀 (1 11/2 큰술 사용)
  • 생 사과 사과 식초 3 큰술

예비

  1. 복 쵸이의 잎을 분리하고 멍이 들거나 화끈한 외부 잎을 버립니다. 복 쵸이를 철저히 헹굽니다. 녹색 잎이 많은 윗면을 위해 복 쵸 우의 흰색 바닥을 잘라냅니다. 흰색 바닥의 줄기 2 개를 서로의 위에 놓고 가운데를 세로로 자릅니다. 1/2 인치 대각선 조각으로 자릅니다. 잎이 많은 녹색 상판을 서로의 위에 놓고 반으로 자릅니다. 접어서 길이를 반으로 다시 자른 다음 십자형을 1/2 인치 조각으로 자릅니다. 지금은 따로 보관하십시오.
  2. 프라이팬과 소스 생강에 참기름을 30 초 동안 예열하십시오. 붉은 양배추와 당근을 넣고 2 분간 더 볶습니다. 보이 쵸 이와 소금의 바닥을 추가하십시오. 3 분 동안 저열로 덮고 끓입니다.
  3. 화살촉이나 옥수수 전분을 냉수에 녹여 소스를 준비하십시오. 간장, 용설란, 식초를 넣고 섞는다. 야채를 부어 드레싱이 두껍고 깨끗해질 때까지 저어줍니다. 이제 녹색을 맨 위에 놓습니다. 젓지 마십시오. 2 분간 덮고 steam니다. 즉시 봉사하십시오.