이 볶음에는 두부와 신선한 채소를 뿌린 다음 스리 라차 소스를 얹습니다. !!
두부 볶음밥 (비건)
- 비건
성분
- 참기름 2 작은 술
- 8 온스 패키지 두부 1 개
- 심황 1/4 티스푼
- 껍질을 벗기고 다진 생강 1 큰술
- 다진 마늘 2-3 쪽
- 잘게 썬 브로콜리 1/2 컵
- 껍질을 벗기고 파쇄 한 1/2 컵 당근
- 호박 1/2 컵, 잘게 썬 것
- 얇게 썬 1/2 컵 파
- 밥 4 컵
- 타 마리 3 테이블 스푼
- 다진 실란트로 1/4 컵
- 스리 라차, 토핑
예비
- 중간 크기 이상의 비 스틱 또는 주철 프라이팬에 1 티스푼 참기름을 첨가하십시오. 두부를 으깬 다음 심황과 소금을 넣고 두부가 코팅 될 때까지 섞는다. 중간 정도의 낮은 열에서 10 분 동안 볶아서 달라 붙는 것을 방지하기 위해 물이 튀게합니다. 두부가 10 분 동안 익 으면 열에서 프라이팬을 꺼내 큰 그릇에 두부를 넣습니다.
- 남은 참기름 티스푼을 중간 열에 걸쳐 같은 프라이팬에 첨가하십시오. 생강과 마늘을 넣고 향기가 날 때까지 2 분간 요리합니다. 브로콜리와 2 큰술의 물을 넣으십시오. 2-3 분 동안 요리하십시오. 당근, 애호박, 파를 넣고 자주 저어 주면서 2 분간 조리합니다.
- 야채 혼합물에 쌀과 타 마리를 넣고 잘 섞일 때까지 저어줍니다. 두부를 팬에 다시 넣고 중간 히트에 걸쳐 5 분간 자주 저어줍니다. 실란트로와 sriracha를 얹은 따뜻한 봉사.