수분이 많은 수박, 가보 토마토, 오이, 퀴 노아, 민트, 구운 해바라기 씨가 튀는 신선한 가벼운 여름 샐러드. 여름 점심에 딱!


수박 퀴 노아 케일 샐러드 (채식)

  • 유제품 무료
  • 비건

요리 시간

10

성분

  • 헹구고 다진 양배추 한 무리
  • 아보카도 오일 이슬비
  • 레몬 짜기
  • 히말라야 바다 소금
  • 갓 갈은 후추
  • 1 오이, 얇게 썬
  • 익거나 구운 해바라기 씨 1/4 컵
  • 입방체 수박 3-4 컵, 씨앗 제거
  • 1 큰 또는 2 작은 가보 토마토, 깍둑 썰은
  • 찢어진 민트 잎의 소수
  • 퀴 노아 1 컵
  • 1/4 컵 파삭 파삭 한 너트 치즈, 부서짐 (선택 사항)

예비

  1. 먼저, 포장 지침에 따라 퀴 노아를 준비하십시오.
  2. 퀴 노아가 요리하는 동안 과일과 채소를 씻고 자르고 따로 보관하십시오.
  3. 큰 그릇에 찢어진 케일을 넣고 약간의 아보카도 오일과 레몬 스퀴즈를 뿌립니다. 케일을 부드럽게하기 위해 손으로 케일을 마사지하십시오. 히말라야 바다 소금과 후추로 맛을 내고 5-10 분 동안 앉아 나뭇잎으로 분해하십시오.
  4. 케일이 절인 동안 수박을 1 인치 큐브로 자르고 오이를 만돌린 슬라이서로 잘게 자르고 토마토를 자르고 조립을 위해 따로 보관 해 둡니다.
  5. 샐러드를 조립하려면 마사지 된 케일을 그릇과 토르 사이에 퀴 노아, 오이, 허브 너트 치즈, 수박, 해바라기 씨 및 신선한 박하로 나눕니다.
  6. 해바라기 씨를 얹고 즉시 봉사하십시오.
  7. 남은 음식은 냉장고에 2-3 일 동안 따로 보관하십시오.