이 레시피는 맛있고 하늘이 단순하며 건강에 좋은 흰 콩 비건 치즈 소스입니다. 파스타에서 샐러드, 나초에 이르기까지 모든 것에 사용할 수 있습니다. 비건 나쵸 치즈와도 잘 어울립니다.
흰 콩 치즈 소스 (비건)
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요리 시간
45
성분
- 1 컵 흰색 콩, 약 1/2 컵 마른 콩
- 갓 짜낸 레몬 즙 2 테이블 스푼
- 심황 가루 1/2 작은 술
- 1 인치 핀치 후추
- 1/2 티스푼 히말라야 소금
- 1/4 cup 여과 된 물 2 tablespoons 캐슈 버터
- 1 작은 술
- 잘게 썬 다진 컵
- 2 테이블 스푼 영양 영양 효모
예비
- 최상의 소화를 위해 여과 된 물에 하룻밤 반 컵 흰 콩 (건조)을 담그십시오
- 콩을 잘 헹구고 끓는 여과수의 큰 냄비에 넣으십시오.
- 완전히 부드러워 질 때까지 약 45 분에서 1 시간 동안 콩을 끓입니다.
- 물과 호박으로 시작하여 ingredients 고속 블렌더에 모든 재료를 넣고 매우 부드러워 질 때까지 혼합하십시오.
- 냉장고의 밀폐 용기에 최대 5 일 동안 보관하십시오. 그 후 동결.